噴（pēn）霧幹燥濕法工藝的定義速溶咖啡占據著國內半數以上的咖啡份（fèn）額。大家可能都喝（hē）過速溶咖啡，但不太會去了解速（sù）溶咖啡的具體生產過程。其實速（sù）溶咖啡的生產工（gōng）藝對其口味香味的影響是非（fēi）常大的。下麵国产午夜三级一区二区三（men）就主要（yào）來講一下速溶（róng）咖啡的兩種生產（chǎn）工藝（yì）。
速溶咖啡，其源頭原料肯定都是植物咖啡豆，經（jīng）過浸提，濃縮等步驟，得到較為濃稠的咖啡液。之後，就有噴霧幹燥法和冷凍幹燥法兩種（zhǒng）工藝可（kě）選擇。
1.噴霧幹燥（zào）法

采用離心噴霧幹燥機，將咖啡（fēi）濃縮液通過高速離心霧化器霧化成（chéng）小霧滴，並與通入的熱（rè）氣流接觸，咖啡霧滴（dī）中的（de）水分被瞬間蒸發帶走，最後（hòu）得到咖啡粉。
噴霧幹燥法產量大，幹燥效果好，但也有（yǒu）不可避免的缺（quē）點，即在高溫的影響（xiǎng）下（xià），咖（kā）啡粉的香氣、顏色味道會受到一定（dìng）的影響。不少朋友認為（wéi）速溶咖啡隻（zhī）有廉價香（xiāng）精味道而缺失了咖（kā）啡原本獨有的香味，就是這（zhè）個原因。

2.冷凍幹燥法

使用真空冷凍幹燥設備，即国产午夜三级一区二区三（men）常說的凍（dòng）幹（gàn）機，將咖啡液先進行預凍，隨（suí）後在真空環境中（zhōng）加（jiā）熱將水分直接升華，最後得到幹燥的咖啡顆粒。
冷凍幹燥法得到的速溶咖啡顆粒溶解性好，且幾乎完全保留（liú）咖啡（fēi）原有的香味（wèi）與口感（gǎn）。但是冷凍幹燥法凍幹成本較（jiào）高（gāo），不能連（lián）續生產且一次凍幹時間較長（zhǎng），產量很低。綜合這些因素，冷凍幹燥法製得的速（sù）溶咖啡價格（gé）往往較（jiào）高，一般在噴霧幹燥（zào）法製得的咖啡價格的10倍左右。
以上兩種幹燥工藝（yì）都是速溶咖啡現（xiàn）階段主流的幹燥方法，兩種方法都有（yǒu）其突出的優勢與不（bú）足，生產（chǎn）商應該結合自己的市場目標進行生產工藝的選擇。